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Laboratoire de métrologie : étalonnages et vérifications accrédités COFRAC Hygrométrie et Température : portée sur https://www.cofrac.fr
Température N°2-6599 ; Hygrométrie N°2-6600
Waranet Solutions présent au CIM & Measurement World
Retrouvez nous sur le stand J10 du village Métrologie
Laboratoire de métrologie : étalonnages et essais hors accréditation COFRAC
Etalonnages en laloratoire ou site en température, hygrométrie, %CO2, Pression différentielle
Laboratoire de métrologie : Essais de qualification / caractérisation de moyens
Réalisation d'essais sur site ou location de moyens de cartographie ; selon norme FD X15-140
Organisme de formation DATADOCKE
Formation FD X15-140 et autres normes relatives à la cartographie ; formations aux application de nos produits
Instruments de mesures et logiciel temps différé (21 CFR Part 11)
Applications : traçabilité, surveillance, suivi et validation de traitements thermiques (pasteurisation, stérilisation), cartographie temps différé
Instruments de mesures et logiciel temps-réel (21 CFR Part 11)
Applications : traçabilité, surveillance et notifications, cartographie temps-réel
Waranet Solutions au Salon du Bourget - SIAE 2019
Waranet Solutions était présent sur l'espace des régions OCCITANIE et NOUVELLE AQUITAINE : un grand merci à nos visiteurs

Les produits Waranet Solutions ont de multiples applications dans divers domaines : agroalimentaire, industrie...


Les solutions Waranet Solutions sont conçues pour satisfaire aux exigences de nombreux secteurs et permettent de couvrir un large spectre de besoins. Waranet Solutions est apte à vous proposer une solution adaptée à votre budget et vos besoins, même spécifiques.


Stérilisation, pasteurisation, cuisson

application agroalimentaire pasteurisation2

kit enregistreur temperature thermopuce



enregistreur autonome temperature hygrometrie 


Stérilisation, pasteurisation, cuisson

Logiciel : Warito version de base avec adaptateur USB.
Matériel : ThermoPuce L, T ou E.

L'enregistreur est placé dans la boîte test ou dans le produit à stériliser.

application agroalimentaire pasteurisationLe cycle de stérilisation est lancé. L'enregistreur est lu après refroidissement. Les valeurs VP, VS (FO) sont calculées automatiquement permettant ainsi de valider un procédé, un lot.

Exemple : pasteurisation, stérilisation, cuisson.

Comme on peut le constater sur le graphe température ci-contre ce cycle s'est parfaitement déroulé et la VS obtenue est très largement supérieure à la VS ciblée.

Remarque : en positionnant un deuxième enregistreur à proximité de la sonde de régulation, il est possible de corréler la température de l'eau et celle à l'intérieur de la boîte, dans le cas de l'utilisation d'un autoclave. Avec plus d'enregistreurs on peut définir quel est le point le plus froid. 
 
 

Exemples divers







 


  • Cuisson stérilisation conserve escargots : voir
  • Pasteurisation foie gras mi-cuit : voir
  • Pasteurisation cidre par douche d'eau chaude : voir
  • Cuisson et stérilisation cassoulet longue DLC : voir