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La capabilité des processus de mesure

Capabilité des instruments de mesure

La capabilité des processus de mesure tend à décrire la façon de considérer l’incertitude de mesure dans la déclaration de conformité.

En effet, une déclaration de conformité est établie sur la base de la valeur vraie et non sur la base de la valeur mesurée qui est une image imparfaite de la réalité. Il est donc nécessaire de prendre en compte l’impact de cette imperfection dans la déclaration de conformité. C’est pourquoi, les différentes normes, exigent de prendre en compte l’incertitude de mesure, pour la déclaration de conformité.

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Suivi de valeurs cuisatrices : valeur de pasteurisation et valeur de stérilisation

Fournisseur historique dans le secteur agroalimentaire, WARANET SOLUTIONS vous propose des solutions complètes incluant le matériel d'enregistrement ainsi que les logiciels permettant de piloter ces capteurs et d'en traiter les enregistrements pour le suivi de vos enceintes thermiques et assurer la traçabilité de vos valeurs cuisatrices : Valeur de Pasteurisation / Valeur de Stérilisation.
L'intensité du traitement thermique, de stérilisation ou de pasteurisation, s'exprime sous la forme d'une Valeur Stérilisatrice (appelée communément valeur de stérilisation ou encore VS), ou d'une Valeur Pasteurisatrice (nommée le plus souvent valeur de pasteurisation ou VP). Cette valeur est égale à la durée d'un traitement conduisant à la même réduction du nombre de micro organismes réalisé à la température de référence.

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Caractérisation d’enceintes thermiques ou climatiques

Caractérisation d’enceintes thermiques ou climatiques Vous souhaitez réaliser des cartographies de vos enceintes climatiques ou thermiques ? Waranet Solutions vous propose des solutions complètes incluant le matériel d'enregistrement ainsi que les logiciels permettant de piloter ces capteurs et d'en traiter les enregistrements pour obtenir vos cartographies d'enceinte climatique selon les normes FD X 15-140 et CEI 60068.

Ces solutions vous permettent d’effectuer des mesures de température dans une étendue de -200°C à +400°C (selon les capteurs employés) et des mesures d’humidité dans une étendue de 5% à +95%. Que ce soit pour chambres froides, congélateurs, enceintes climatiques, entrepôt… ces solutions assurent des résultats maîtrisés en parfait respect des règlementations en cours.

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